photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Ercé, 91, Ariège, Île-de-France

Pour la saison printemps/été 2026, du 13 avril au 24 avril 2026 dans un premier temps, puis du 4 mai au 26 juin 2026, avec possibilité de poursuivre en juillet. L'association Chemins du Monde recherche un.e cuisinier.e au centre de vacances l'Escalusse. Gestionnaires à l'année, nous y accueillons essentiellement des séjours scolaires (primaires, collèges, lycées) et colonies de vacances pour enfants et adolescents. Missions principales : - assurer les fonctions de cuisinier(e) en adéquation avec le projet de fonctionnement global du centre : - élaboration des menus essentiellement sur un modèle tendant vers une cuisine durable et responsable, à base de produits frais et de saison. - gestion des stocks et des commandes, - production repas chauds et froids pour 40 à 60 couverts midi et soir. - nettoyage et entretien quotidien des cuisines L'établissement une capacité maximale de 70 personnes. Profil recherché : Expériences en restauration collective fortement appréciées. Capacité à travailler en équipe (jusqu'à 5 personnes). Connaissance du public, du secteur de l'animation et/ou du tourisme social appréciée. Dates d'embauches : du 13/04/26 au 31/07/26 CDD saisonnier[...]

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FEMI KUTI & THE POSITIVE FORCE

Musique du monde

MASSY 91300

Le 19/03/2022 à 20:30

Epargnons-nous les prolégomènes interminables sur la beauté et le poids que peut représenter pareille filiation. Femi s'est depuis longtemps affranchi de tout ça, faisant de son prénom une véritable signature dans une famille dont le patronyme résonne aux oreilles des amoureux de musique du monde entier comme un titre de noblesse ! Bref, depuis plus de 30 ans Femi cherche et trouve des chemins pour transcender l'héritage de l'afrobeat, cette puissante fusion cuivrée et tellurique de jazz, de funk et de musiques et rythmes traditionnels d'Afrique de l'Ouest, et plus précisément du Nigéria, que Dame Nature a versé sur son berceau quand il était petit. Loin de se contenter de faire fructifier le patrimoine, il se l'est approprié, et l'a emmené se frotter à des sons et des textures nouvelles, lui a fait rencontrer moult grands musiciens et producteurs et a fait de son groupe, The Positive Force, une des étoiles les plus brillantes de la galaxie musicale africaine. Pour finir sur une affaire de famille, parce que décidément on s'en sort jamais chez les Kuti, il parait que son fils ainé, Made, sera sur scène à la basse à ses côtés. Il semblerait que la dynastie ne soit pas prête[...]

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